Articles populaires – Chic & Gourmand!

1 mars 2015

Velouté de Butternut au Philadelphia

Cette soupe est parfaite en entrée car elle se consomme plutot en petite quantité pour l'apprécier. On pourra biensûr utiliser du potiron ou potimarron à la place du butternut. Pour une entrée pour 4 Personnes: 600g de Butternut 1/2 Oignon jaune émincé...

Posté par pralinerose à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, noisettes, epices, potiron, noix, gluten free, butternut, philadelphia, velouté

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2014

Gaspacho!

Nous sommes peut-être déjà en septembre mais c'est encore l'été, cette recette est donc encore tout à fait d'actualité! je n'ai rien inventé du tout je vous transmets (et traduis) juste cette recette qui vient d'être publiée sur le site Weelicious , un...

Posté par pralinerose à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, soupe, Weelicious, concombre, diététique, tomates, céléri, gaspacho, gluten free

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2011

Le Meilleur Granola de tous les Temps (merci Trish Deseine) !

Avant toute chose sachez qu’il n’est pas facile de prendre une photo appétissante de granola, disons que le goût est un mille fois plus agréable que l’aspect donc ne jugez pas trop vite en voyant juste la photo mais TESTEZ. Une fois que vous aurez gouté...

Posté par pralinerose à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, flocons d'avoine, pistache, amande, Granola, miel, noix de pécan, pignons

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2015

Dahl de Lentilles Corail au Lait de Coco (Végétarien)

...Autrement dit curry de lentilles corail. Si vous aimez les plats alliant lait de coco et épices celui-ci est fait pour vous. Les lentilles corail sont ces petites lentilles de couleur orange (corail!), elles sont délicieuses et nourrissantes. Vous...

Posté par pralinerose à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignons, coco, epices, haricots, gluten free, Lentilles

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2010

Spring Rolls

…Ou rouleaux de printemps mais cette fois-ci avec du riz façon maki. Une bonne alternative pour ceux qui n’apprécient que moyennement le goût de l’algue nori qui sert à la confection des makis. J’ai servi mes petits Springs Rolls à l’apéro, visiblement...

Posté par pralinerose à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: makis, sushis, menthe, riz, avocat, thon rouge

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2013

Salade Detox

Pour 2 Personnes: 2 branches de Céléri 1 Carotte 1 petite tête de Brocoli 1 Grande feuille de chou frisé Kale 3 Cuillères à soupe de pois chiches en boite 1/2 Avocat 1 Tomate jaune 2 Cuillères à soupe de noisettes pour la sauce: le jus d'un demi citron...

Posté par pralinerose à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, brocolis, noisettes, avocat, Pois chiches, tomates, kale

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2013

Cookies aux Pépites de Chocolat et à la Fleur de Sel

Comment faire pour éviter de craquer quand on est au régime??? Bannir tous vos blogs culinaires favoris!!! Malheureusement je n'ai pas pu m'empêcher d'aller faire un tour sur un de mes blogs préférés "What's Gaby Cooking" , un blog rédigé en anglais par...

Posté par pralinerose à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, cookies, avoine, Gaby Cooking

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2015

Salade Grecque en Confettis

Voici une salade très facile à réaliser lorsqu'on dispose d'un coupe-légumes. Le fait que tout soit émincé finement fait toute la réussite de cette salade, c'ets donc essentiel! 2 Concombres 2 Poivrons rouges 400g de Feta 170g d'Olives noires dénoyautées...

Posté par pralinerose à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, salade, feta, olives, concombre, gluten free

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2015

Cake Banane Amande Chocolat (sans Gluten)

Voici une recette de gateau "assez saine" étant donné qu'elle ne contient pas de gluten (pas de farine de blé), pas de sucre raffiné (mais du miel), du cacao non sucré (mieux que du chocolat en tablette) et pas de matière grasse saturée (mais de l'huile)......

Posté par pralinerose à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, amande, miel, cacao, gluten free

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2010

Sushis, Makis & California Rolls: 2ème Episode

En passant devant l’étal du poissonnier j’ai remarqué de magnifiques filets de thon rouge, ce qui m’a donné envie de refaire des makis et sushis. Pour la recette, je vous laisse aller voir mon premier billet sur les makis ici. Cette fois-ci j’ai réalisé...

Posté par pralinerose à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: makis, sushis, crevettes, riz, avocat, thon rouge

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2010

Bricks d’Eté

Improvisation totale pour cette recette à l’aide de différents ingrédients dénichés dans mon frigo. Ça faisait longtemps que je n’avais pas cuisiné avec des feuilles de brick et en cette saison c’est super, ça permet d’ajouter une touche de croquant à...

Posté par pralinerose à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, jambon, feta, courgette, ricotta, brick

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2011

Muffins au Potiron (et glaçage au Cream Cheese en option !)

J'adore les recettes à base de potiron ou de citrouille( pumpkin pie, gaufres à la citrouille...) ! C'est pourquoi j ai congelé tout un stock de purée de potiron cet hiver pour pouvoir en manger toute l'année (mieux vaut en préparer une bonne quantité...

Posté par pralinerose à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, epices, citrouille, potiron, Weelicious, cream cheese

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2012

Verrines de Fromage blanc Salé et Crudités

Voici une entrée ou un en-cas diététique mais très agréable que j’avais gouté au cours d’un brunch chez « Oh mon cake ! » à Paris rue Saint-Honoré. Je ne leur ai pas demandé leur recette mais bon le résultat que j’ai obtenu est très similaire à ce que...

Posté par pralinerose à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, concombre, brunch, diététique, fromage blanc, tomates

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2014

Salade d'Orge, Poulet, Brocolis et Cranberries

Un mélange qui peut sembler un peu bizarre peut -être à première vue mais qui est finalement très bon. J'avais un paquet d'orge mondé qui trainait dans mes placards depuis un certain temps (j'aime bien acheter des aliments nouveaux!), je suis donc allée...

Posté par pralinerose à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, brocolis, canneberges, Weelicious, cranberries, orge

Vous aimez ?

1 vote

12 décembre 2012

Terrine aux trois Légumes (économique et diététique mais qui fait quand même son petit effet!)

Pour cette terrine il est toujours possible de se simplifier la vie et d'utiliser des légumes en conserve mais bon je ne vous le conseille pas, les légumes frais c'est quand même tellement meilleur! Enfin bon si vous n'avez vraiment pas le temps vous...

Posté par pralinerose à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, petits pois, diététique, terrine, haricots

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2009

Cocktail de Pamplemousse

Voici une recette vraiment très simple mais qui fait son effet si elle est bien présentée! Non seulement elle est rapide à préparer mais en plus elle est diététique, ce qui ne gâche rien. Cette salade légère convient tout à fait pour une entrée, il m’arrive...

Posté par pralinerose à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, crevettes, entrée, pamplemousse, surimi

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2009

Bredele

...Autrement dit, petits gâteaux alsaciens de Noël. 26 décembre, Noël est déjà derrière nous je sais mais ces petits gâteaux, qui normalement se préparent durant le mois de ; 160g de farine 3 blancs d'œufs Pour le glaçage : 150g de sucre glace 1 blanc...

Posté par pralinerose à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage, biscuits, bredele, pavot, cannelle

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2010

« Pour Votre Santé Mangez 5 Fruits et Légumes Par Jour »

Mais également pour le plaisir… Dédicace à toutes les mauvaises langues qui pensaient que je ne me resservirai jamais de ma centrifugeuse !! Et bien si ! La preuve en images avec ces deux jus colorés. Faites le plein de vitamines !! Le violet 2 Betteraves...

Posté par pralinerose à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, citron, betterave, orange, pommes

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2010

Petits Fondants au Chocolat Cœur Carambar

J’avais déjà cuisiné les fraises Tagada et les Chamallows mais jamais les Caramabar au Caramel (mes préférés pourtant !) et comme caramel et chocolat se marient à merveille et bien je vous ai concocté cette recette vraiment très bonne, en même temps avec...

Posté par pralinerose à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bonbons, Caramel, carambar

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2010

Vapeur de Lotte à La Vanille

…Ou comment réaliser un plat délicieux avec un poisson vraiment horrible !! Cela fait plusieurs fois que je réalise cette recette et je ne m’en lasse pas, la lotte fait définitivement partie de mes poissons préférés, j’adore sa texture ferme et délicate…...

Posté par pralinerose à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vapeur, vanille, champignons, lotte

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2012

Gaufres à la Citrouille (recette sucrée)

J’ai acheté l’année dernière un appareil à gaufre Lagrange super bien (je vous conseille ce modèle !), la seule recette que nous avions fait pour l’instant était la recette traditionnelle c’est pourquoi j’ai eu envie d’innover avec cette recette originale...

Posté par pralinerose à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, citrouille, potiron, Weelicious, Gaufres

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2012

Petits Burgers au Saumon (délicieux et sains !!!)

Une recette parfaite si vous faites attention à votre ligne mais que vous avez une subite envie de burger ! J’ai trouvé cette recette sur mon site préféré du moment : Weelicious. Pour 4 Petits Burgers 250g de Saumon Frais (sans peau et sans arrêtes, coupé...

Posté par pralinerose à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, avocat, Weelicious, Burger

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2012

Muesli aux Poires et aux Noix (à préparer la veille)

Une recette parfaite, délicieuse et rapide à faire pour un petit déjeuner nourrissant et sain que j’ai trouvé dans le livre d’Alice Hart « Mon premier dîner végétarien » (livre que je vous conseille vivement !) Pour 2 bols : 2 Poires fermes râpées (je...

Posté par pralinerose à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, graines, poire, muesli, noix

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2012

"Green Juice"

Depuis longtemps je vois sur de nombreux sites dédiés au bien-être mais aussi dans les régimes de "Stars" (!!!!) ce qu'on appelle des Green Juices ou même des "Detox Green Juices" autrement dit des jus verts ou smoothies verts (mais bon, c'est souvent...

Posté par pralinerose à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, mangue, epinards, céléri, jus

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2012

Glace Banane Amande Chocolate Chips!

Oui j'aurais dû écrire "Pépites de chocolat" à la place de "chocolate chips" mais je trouve que c'est plus appétissant dit comme ça! Pourquoi? Parceque ça me rappelle une de mes glaces préférées: la Chocolate Chips Cookie Dough de Ben& Jerry's!! (Glace...

Posté par pralinerose à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, purée d'amandes, banane, amande, glace

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 > >>