tartinefaiss

Tout simple : de la faisselle, de la ciboulette, de la fleur de sel, du piment d’Espelette…et du bon pain ! Parfait pour une petite collation l’après-midi par exemple si comme moi vous ne pouvez pas faire l’impasse sur le goûter !! Pour compenser les excès d’hier soir (encore !!!) avec les crêpes et tutti quanti (Mardi Gras, enfin mercredi Gras pour nous car c’est hier qu’on a fait des crêpes avec Charles). Des tartines fraiches et bonnes mais pas trop caloriques !

Il vous faut 

Du fromage blanc en faisselle

De la ciboulette

De la fleur de sel

Du piment d’Espelette

Du pain

Ciselez la ciboulette, mélangez-la avec le fromage en faisselle et la fleur de sel, assaisonnez selon votre goût, tartinez d’épaisses tranches de pain avec le mélange obtenu, parsemez de piment d'Espelette et régalez-vous.