vanille - Chic & Gourmand!

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18 juin 2013

Crèmes Vanille Façon crème Anglaise sans lait ni oeufs!

Pour 4 crèmes: 400g de Tofu soyeux 35ml de miel d'accacia+ 35ml de sirop d'agave (soit 1/3 de cup en tout, soit mélangés, soit juste du miel, soit juste du sirop d'agave, au choix) 1 Cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide Les grains d'1 Gousse...

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Tags: tofu soyeux, vanille, miel

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30 décembre 2012

Macarons à la Vanille façon Pierre Hermé

Pour les fêtes de Noël Charles a décidé de nous refaire des macarons, cette fois-ci il a testé deux nouveaux parfums: Vanille (mes préférés!!) et Citron. Moi j'ai juste eu le droit de faire la ganache à la vanille (on a d'ailleurs cru que je l'avais râtée...

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Tags: macarons, vanille, charles, Pierre Hermé

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26 octobre 2012

Crème de Marrons

En revenant de notre ballade en forêt dimanche dernier, mon mari et moi avons fait un petit détour par le parc situé dans notre quartier afin d'y trouver d'éventuels champignons pour completer notre récolte; finalement nous sommes tombés sur tous un tas...

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Tags: vanille, marrons

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21 octobre 2012

Riz au Lait Traditionnel à la Vanille

Un grand classique très apprécié chez nous! Depuis ma plus tendre enfance c'est un de mes desserts favoris, très simple à faire, bref une valeur sure! 1 Litre de lait ½ Ecrémé ou Entier 100g de Riz Rond Blanc 100g de Sucre 1 Gousse de Vanille Dans une...

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Tags: riz, vanille

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3 août 2012

Cupcakes à la Vanille

Recette inspirée du livre "Cupcakes, mes petits gateaux de fées" aux éditions Marabout. Pour 12 Cupcakes: Pour la Génoise 200g de Sucre 2 Gousses de Vanille 2 Oeufs 4 Cuillères à Soupe bien pleines de Crème Fraiche Epaisse 120ml d'Huile de Tournesol 200g...

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Tags: vanille, cupcake

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15 novembre 2010

Riz au Lait aux Epices

J’ai vu récemment sur plusieurs blogs des recettes de riz au lait, du coup ça m’a donné envie d’en faire aussi car c’est un de mes desserts préférés depuis ma plus tendre enfance, d’ailleurs ma petite maman m’en fait encore presque à chaque fois que je...

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Tags: riz, vanille, epices

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29 septembre 2010

Vapeur de Lotte à La Vanille

…Ou comment réaliser un plat délicieux avec un poisson vraiment horrible !! Cela fait plusieurs fois que je réalise cette recette et je ne m’en lasse pas, la lotte fait définitivement partie de mes poissons préférés, j’adore sa texture ferme et délicate…...

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Tags: vapeur, vanille, champignons, lotte

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13 février 2010

Petits Pots de Crème à la Vanille

Charles a refait ses fameux macarons, il y avait donc des jaunes d’œufs qui ne demandaient qu’à être cuisinés, ni une ni deux, les voilà maintenant dans mes petits pots de crème à la vanille ! On peut également faire avec cette même recette des petites...

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Tags: crème, vanille

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