Muesli aux Poires et aux Noix (à préparer la veille)

Une recette parfaite, délicieuse et rapide à faire pour un petit déjeuner nourrissant et sain que j’ai trouvé dans le livre d’Alice Hart « Mon premier dîner végétarien » (livre que je vous conseille vivement !)

Pour 2 bols :

2 Poires fermes râpées (je les ai râpées avec mon robot qui me sert à râper mes carottes habituellement)

Le jus d’un demi Citron

150g de Flocons d’Avoine

2 Cuillères à Soupe de Graines mélangées (tournesol et courge pour ma part)

2 Cuillères à Soupe de Noix hachées

1 Cuillère à Soupe de Sirop d’Agave (ou de miel liquide)

10cl de Jus de Pomme ou Poire frais

10cl de Lait (de vache ou végétal)

2 Yaourts Nature

La veille, mélanger dans un récipient les poires râpées et le jus de citron pour éviter qu’elles s’oxydent. Ajouter les flocons d’avoine, les graines et une cuillérée à soupe de noix hachées. Incorporer le sirop d’agave, le jus de fruits et le lait. Bien mélanger, couvrir et mettre au réfrigérateur. Le jour même, répartir le muesil dans 2 bols, ajouter ½ à 1 yaourt nature par bol ainsi que le reste des noix hachées. Décorez éventuellement avec des lamelles de poire et des cerneaux de noix. 

Comments

[Emmajulie]

Plein de recettes sympas, simples et qui ont l'air délicieuses! Tout ce que j'aime.

Je découvre ton blog (qui en plus est joli) et je crois que je vais revenir souvent pour tester tout ça!

[Le Citron]

Ta recette me laisse rêveuse... Moi qui en suis encore aux tartines au nutela...