De manière générale, en matière d’alcool je préfère de loin boire un bon vin plutôt qu’un verre d’alcool fort type Whisky ou Vodka. Cependant, comme je l’ai déjà dit dans quelques uns de mes précédents messages , j’aime beaucoup le Bailey’s, pourtant...

Les Saint-Jacques ! Voilà un aliment dont je ne me lasserai jamais (un peu comme le foie gras finalement !). Habituellement nous les cuisinons juste revenues dans un peu de beurre mais ce soir Charles a eu envie d’innover. Il nous a donc mijoté cette...