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Chic & Gourmand!
ricotta
21 novembre 2012

Gnocchi Balls aux Epinards et Parmesan

Gnocchi Balls aux Epinards et Parmesan
...Ou "Comment manger des Epinards de façon ludique?" Ils sont certes un peu (beacuoup!) transformés mais on peut quand même considérer qu'on mange des légumes avec cette recette! C'est encore une fois une recette issue du site Weelicious (en anglais),...
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14 juillet 2010

Bricks d’Eté

Bricks d’Eté
Improvisation totale pour cette recette à l’aide de différents ingrédients dénichés dans mon frigo. Ça faisait longtemps que je n’avais pas cuisiné avec des feuilles de brick et en cette saison c’est super, ça permet d’ajouter une touche de croquant à...
11 juillet 2010

Crumpets aux Abricots Rôtis

Crumpets aux Abricots Rôtis
Crumpets ? En gros c’est une sorte de blini avec des trous-trous dedans (regardez la photo !) et c’est super bon une fois passé au grill pain quelques instants…miam !! Je ne les ai pas réalisés moi-même pour cette recette je me suis servie de ceux que...
4 juillet 2010

Tarte Ensoleillée N°1 (Courgettes, Feta, Ricotta et Menthe)

Tarte Ensoleillée N°1 (Courgettes, Feta, Ricotta et Menthe)
Charles nous a concocté cette semaine cette délicieuse tarte aux saveurs de l’été. La courgette peut être fade si elle n’est pas bien assaisonnée mais cette recette à base de fromages frais et de menthe réconciliera tous les non amateurs ou les « moyen...
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