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saint jacques
17 janvier 2011

Saint-Jacques Poêlées au Caramel de Vinaigre Balsamique

Saint-Jacques Poêlées au Caramel de Vinaigre Balsamique
Les Saint-Jacques ! Voilà un aliment dont je ne me lasserai jamais (un peu comme le foie gras finalement !). Habituellement nous les cuisinons juste revenues dans un peu de beurre mais ce soir Charles a eu envie d’innover. Il nous a donc mijoté cette...
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25 juin 2010

Saint Jacques à la Citronnelle et Riz Basmati à la Bergamote

Saint Jacques à la Citronnelle et Riz Basmati à la Bergamote
J’ai reçu il y a peu le colis de mon nouveau partenaire FLORISENS. Leurs produits sont pour le moins insolites puisqu’il s’agit d’une nouvelle famille de condiments pouvant remplacer les classiques sel et poivre : les Cristaux d’Huiles Essentielles à...
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