Chic &amp; Gourmand!

17 septembre 2012

Petits Burgers au Saumon (délicieux et sains !!!)

Une recette parfaite si vous faites attention à votre ligne mais que vous avez une subite envie de burger ! J’ai trouvé cette recette sur mon site préféré du moment : Weelicious. Pour 4 Petits Burgers 250g de Saumon Frais (sans peau et sans arrêtes, coupé...

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Tags: saumon, avocat, Weelicious, Burger

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13 septembre 2012

Petits Cœurs Coulants au Chou-Fleur

Je suis dans une période « Légumes » en ce moment, après la terrine d’asperges voici une recette de petits coulants au chou fleur avec un cœur sauce Hollandaise…Comme j’adore les gâteaux avec un cœur coulant je me suis dit qu’une version salée ça devait...

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Tags: chou-fleur

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6 septembre 2012

Terrine d’Asperges Sans Cuisson

Les fêtes de fin d’année sont terminées donc il est temps de se reme ttre (ou se mettre) à manger plus léger ; le foie gras c’était super bon, le chocolat aussi mais maintenant il faut commencer à appliquer sa première bonne résolution de l’année : maigrir...

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Tags: oeufs, asperges

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27 août 2012

Poulet Pané Croustillant et Dip d’Avocat

J’ai découvert il y a quelques jours le site blog Weelicious de Catherine McCord (mannequin entre autres pour Victoria’s Secret) et je vous conseille vraiment d’y faire un tour en particulier si vous avez des enfants car elle y propose tout un tas de...

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Tags: avocat, poulet, Weelicious

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3 août 2012

Cupcake Party!!

Aujourd'hui c'est un grand jour! C'est l'anniversaire de l'homme de ma vie (qui est aussi mon mari depuis peu!!) L'épouse modèle que je suis (:-)) lui a donc préparé un petit diner pour fêter ça: au menu: lotte à l'américaine et cupcakes en dessert.....

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3 août 2012

Cupcakes à la Vanille

Recette inspirée du livre "Cupcakes, mes petits gateaux de fées" aux éditions Marabout. Pour 12 Cupcakes: Pour la Génoise 200g de Sucre 2 Gousses de Vanille 2 Oeufs 4 Cuillères à Soupe bien pleines de Crème Fraiche Epaisse 120ml d'Huile de Tournesol 200g...

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Tags: vanille, cupcake

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3 août 2012

Cupcakes au Chocolat

Pour 12 Cupcakes: Pour la Génoise 20g de Cacao en Poudre type Van Houten 110g de Beurre très mou 110g de Sucre en Poudre 2 Oeufs 1/2 Cuillères à Café d'Extrait de Vanille 2 Cuillères à Soupe de Lait 110g de Farine 1,5 Cuillère à Café de Levure Chimique...

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Tags: chocolat, cupcake

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27 juillet 2012

Glace Banane Amande Chocolate Chips!

Oui j'aurais dû écrire "Pépites de chocolat" à la place de "chocolate chips" mais je trouve que c'est plus appétissant dit comme ça! Pourquoi? Parceque ça me rappelle une de mes glaces préférées: la Chocolate Chips Cookie Dough de Ben& Jerry's!! (Glace...

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Tags: chocolat, purée d'amandes, banane, amande, glace

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3 juillet 2012

Sorbet Fraise Version Légère (au Sirop d'Agave)

Depuis quelques jours c'est l'été, et si il y a bien une recette incontournable avec cette saison c'est le sorbet! Mais les versions classiques sont en général bourrées de sucre et donc super caloriques, pas terrible si l'on veut pouvoir se mettre en...

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Tags: fraises, sirop d'agave, glace, sorbet

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18 juin 2012

"Green Juice"

Depuis longtemps je vois sur de nombreux sites dédiés au bien-être mais aussi dans les régimes de "Stars" (!!!!) ce qu'on appelle des Green Juices ou même des "Detox Green Juices" autrement dit des jus verts ou smoothies verts (mais bon, c'est souvent...

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Tags: pommes, mangue, epinards, céléri, jus

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