Cette soupe est parfaite en entrée car elle se consomme plutot en petite quantité pour l'apprécier. On pourra biensûr utiliser du potiron ou potimarron à la place du butternut. Pour une entrée pour 4 Personnes: 600g de Butternut 1/2 Oignon jaune émincé...

Pour 2 Personnes: 2 branches de Céléri 1 Carotte 1 petite tête de Brocoli 1 Grande feuille de chou frisé Kale 3 Cuillères à soupe de pois chiches en boite 1/2 Avocat 1 Tomate jaune 2 Cuillères à soupe de noisettes pour la sauce: le jus d'un demi citron...

J’ai découvert ce gâteau sur le site de Cléa , il s’appelait alors « gâteau moelleux aux dattes et aux noix » mais n’ayant avant cette recette jamais utilisé de mélasse, je l’ai rebaptisé « mon gâteau à la mélasse », grande découverte culinaire pour moi....