Chic &amp; Gourmand!

13 septembre 2013

Confiture de Rhubarbe et Bananes

Je ne suis pas peu fière (ou "je suis fière" c'est pareil!) de présenter ma PREMIERE recette faite avec ma PREMIERE récolte de rhubarbe plantée il y a quelques mois dans MON jardin! Moi qui n'ai pas la main vraiment verte j'ai quand même réussi à faire...

Posté par pralinerose à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, confiture, rhubarbe

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21 juillet 2013

Houmous Rose à la Betterave

Rose comme j'aime!! La betterave donc une saveur vraiment douce à ce houmous qui finalement n'a pas trop gout de betterave mais est tout simplement bon. Pour un bol: 200g de Betteraves cuites 250g de Pois chiches en conserve 1 Petite gousse d'Ail 2 Cuillères...

Posté par pralinerose à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, Pois chiches, houmous

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5 juillet 2013

Risotto aux Carottes, Ciboulette et Parmesan

Voici un plat que j'aime beaucoup faire: le risotto. C'est un peu contraignant car ça demande une présence constante devant la casserole pendant 18 minutes... Quelle présicion! Et oui, 18 minutes c'est le temps de cuisson très précis d'un risotto (temps...

Posté par pralinerose à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, riz, parmesan, risotto

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2 juillet 2013

Cookies au Chocolat blanc et aux Pralines Roses

Concernant cette recette il s'agit ni plus ni moins d'une variante de la recette que j'avais publié il y a quelques temps ici . J'ai reçu il y a quelques temps une box spéciale cuisine de la gamme Eat your Box dans laquelle il y avait une préparation...

Posté par pralinerose à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, flocons d'avoine, pralines roses, cookies

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25 juin 2013

Tea Time: et si on faisait des Scones?

La première fois que j'ai mangé des scones dignes de ce nom c'était il y a environ un mois lors de l'EVJF d'une de mes meilleures amies à la Baule dans un petit salon de thé vraiment "à l'anglaise", ils étaient simplement délicieux, tout juste sortis...

Posté par pralinerose à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, Scones

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20 juin 2013

Pudding sans Cuisson aux Graines de Chia

Graines de Chia... le nom ne fait pas rêver c'est sur mais c'est la nouvelle petite graine à la mode après le quinoa, vous risquez d'en entendre parler de plus en plus d'ici peu! Je ne l'ai utilisée pour l'instant que dans une seule recette, celle-ci....

Posté par pralinerose à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Graines de Chia

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18 juin 2013

Crèmes Vanille Façon crème Anglaise sans lait ni oeufs!

Pour 4 crèmes: 400g de Tofu soyeux 35ml de miel d'accacia+ 35ml de sirop d'agave (soit 1/3 de cup en tout, soit mélangés, soit juste du miel, soit juste du sirop d'agave, au choix) 1 Cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide Les grains d'1 Gousse...

Posté par pralinerose à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu soyeux, vanille, miel

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16 juin 2013

Salade Detox

Pour 2 Personnes: 2 branches de Céléri 1 Carotte 1 petite tête de Brocoli 1 Grande feuille de chou frisé Kale 3 Cuillères à soupe de pois chiches en boite 1/2 Avocat 1 Tomate jaune 2 Cuillères à soupe de noisettes pour la sauce: le jus d'un demi citron...

Posté par pralinerose à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, brocolis, noisettes, avocat, Pois chiches, tomates, kale

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17 mai 2013

Carrot Cake

Coucou me revoilà! J'ai fait une petite pose dans mes publications, je ne me suis pas arrêtée de cuisiner mais bon je n'avais plus trop le temps de publier ces temps ci car on a une petite chienne depuis 1 mois et demi, du coup ça occupe pas mal! J'avais...

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Tags: carotte, glaçage

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28 janvier 2013

Pesto de Menthe (et Pâtes!)

Pour changer un peu du classique pesto au basilic voici une recette réalisée avec de la menthe qui assaisonnera à merveille vos pâtes, quinoa, riz, poisson... enfin ce que vous aimez! Il est possible d'en préparer une plus grande quantité et d'en congeler...

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Tags: menthe, pesto

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