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Chic & Gourmand!
poulet
27 août 2014

Tourte au Poulet, Poireaux et Carottes

Tourte au Poulet, Poireaux et Carottes
C'était la première fois que je réalisais une tourte et j'avoue que même si la technique est relativement simple il faut avoir quand même pas mal de temps devant soi (et aimer faire la vaisselle :-) !) mais bon le résultat est à la hauteur de mes espérances...
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12 juin 2014

Poulet Inspiration Asiatique à la Mijoteuse

Poulet Inspiration Asiatique à la Mijoteuse
Voici une autre recette réalisée avec ma super mijoteuse (préparée vite fait ce midi lors de ma pause, prête ce soir à mon retour, timing parfait!) Pour 4 Parts: 4 Morceaux de Poulet (2 cuisses et 2 blancs par exemple) 80ml de Sauce Soja ( 1/3 cup) 1...
13 janvier 2013

Soupe au Poulet ("Chicken Soup")

Soupe au Poulet ("Chicken Soup")
La soupe au Poulet est une recette très populaire aux Etats-Unis, particulièrement lorsqu'il fait froid ou lorsque vous êtes un peu malade car elle contient tout un tas de minéraux et oligoéléments (apportés par des légumes bio de préférence). Et pour...
27 août 2012

Poulet Pané Croustillant et Dip d’Avocat

Poulet Pané Croustillant et Dip d’Avocat
J’ai découvert il y a quelques jours le site blog Weelicious de Catherine McCord (mannequin entre autres pour Victoria’s Secret) et je vous conseille vraiment d’y faire un tour en particulier si vous avez des enfants car elle y propose tout un tas de...
27 mai 2010

Emincé de Poulet au Paprika

Emincé de Poulet au Paprika
Bon. Il est grand temps de recommencer à faire attention à ma ligne (commençons pour la troisième fois en deux semaines un nouveau régime ! Je suis définitivement trop gourmande). Mais attention ! Pas question de manger des choses fades ! Dans mon frigo...
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22 mai 2010

Petits Roulés de Poulet Vapeur

Petits Roulés de Poulet Vapeur
Je n’avais jamais cuit de viande à la vapeur, il se trouve que ce mode de cuisson diététique donne un résultat tout à fait satisfaisant avec la volaille. J’ai utilisé le mélange d’épices marocain Ras El Hanout cette fois-ci mais je pense que c’est tout...
22 janvier 2010

Poulet aux Citrons Confits et Olives

Poulet aux Citrons Confits et Olives
Cette recette a plutôt des notes ensoleillées mais toute cette pluie et cette neige m’ont donné envie d’apporter un peu d’été dans mes plats, voilà pourquoi je vous propose un poulet au citron, premier essai. Bilan : plutôt très réussi pour ne pas me...
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