feta - Chic & Gourmand!

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feta

24 février 2015

Salade Grecque en Confettis

Voici une salade très facile à réaliser lorsqu'on dispose d'un coupe-légumes. Le fait que tout soit émincé finement fait toute la réussite de cette salade, c'ets donc essentiel! 2 Concombres 2 Poivrons rouges 400g de Feta 170g d'Olives noires dénoyautées...

Posté par pralinerose à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, salade, feta, olives, concombre, gluten free

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30 mai 2011

Salade de Quinoa au Pesto de Persil

Cette recette m’est venue un peu par hasard : j’avais un bouquet de persil à utiliser et en potassant mes bouquins de cuisine je suis tombée sur une recette de pesto de persil qui m’a tout de suite plus : persil, parmesan, huile d’olive, amandes concassées…...

Posté par pralinerose à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, persil, pesto, quinoa

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18 décembre 2010

Spaghettis Martiens

Il y a quelques jours j’ai reçu de mon nouveau partenaire Kookit un objet étrange ressemblant à un taille-crayon géant… Il s’agit en fait d’un super accessoire permettant de réaliser des spaghettis de légumes ; courgettes, carottes, concombres, patates...

Posté par pralinerose à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, courgette, fèves

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14 juillet 2010

Bricks d’Eté

Improvisation totale pour cette recette à l’aide de différents ingrédients dénichés dans mon frigo. Ça faisait longtemps que je n’avais pas cuisiné avec des feuilles de brick et en cette saison c’est super, ça permet d’ajouter une touche de croquant à...

Posté par pralinerose à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, jambon, feta, courgette, ricotta, brick

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4 juillet 2010

Tarte Ensoleillée N°1 (Courgettes, Feta, Ricotta et Menthe)

Charles nous a concocté cette semaine cette délicieuse tarte aux saveurs de l’été. La courgette peut être fade si elle n’est pas bien assaisonnée mais cette recette à base de fromages frais et de menthe réconciliera tous les non amateurs ou les « moyen...

Posté par pralinerose à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, menthe, courgette, ricotta

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22 mai 2010

Petits Roulés de Poulet Vapeur

Je n’avais jamais cuit de viande à la vapeur, il se trouve que ce mode de cuisson diététique donne un résultat tout à fait satisfaisant avec la volaille. J’ai utilisé le mélange d’épices marocain Ras El Hanout cette fois-ci mais je pense que c’est tout...

Posté par pralinerose à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, feta, poulet

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16 mai 2010

Quiche Lorraine Light Aux Petits Pois et Feta

Autrement dit : plat diététique utilisant les restes de mon frigo ! Il s’agit en fait d’une quiche sans pate et dans laquelle j’ai remplacé la crème fraiche par des petits suisses 0%. Le résultat : Charles a aimé (donc réussi !!). Pour 4 personnes 4 œufs...

Posté par pralinerose à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, feta, petits pois

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2 janvier 2010

Salade "Post Excès"

Après toute la cuisine réalisée pour les fêtes j’ai envie de quelque chose de plus léger, de moins calorique, je pense que je vais sérieusement faire une diète « bouillon » pendant au moins une semaine ! (enfin sauf quelques petits écarts !). Enfin bref,...

Posté par pralinerose à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, petits pois, épinard

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