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chocolat

27 juillet 2012

Glace Banane Amande Chocolate Chips!

Oui j'aurais dû écrire "Pépites de chocolat" à la place de "chocolate chips" mais je trouve que c'est plus appétissant dit comme ça! Pourquoi? Parceque ça me rappelle une de mes glaces préférées: la Chocolate Chips Cookie Dough de Ben& Jerry's!! (Glace...

Posté par pralinerose à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, purée d'amandes, banane, amande, glace

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4 mars 2012

Cookies Ultra Classiques, Ultra Rapides, Ultra Bons...

Ok, cette version de cookies est on ne peut plus classique mais c'est une valeur sure! Si vous êtes une working girl qui aime quand même faire de bons petits plats mais qui dispose d'un minimum de temps et bien cette recette est faite pour vous! Préparation:...

Posté par pralinerose à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, cookies

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7 octobre 2011

Cookies au Chocolat Blanc, Flocons d’Avoine, Coco et Noix de Pécan

J’ai déjà fait des cookies mais sans jamais trouver de recette concluante : soit ils s’applatissaient comme des crêpes à la cuisson, soit ils étaient trop secs… Bref, à part les cookies Alsa je n’ai pas souvent réussi à faire des beaux cookies !! Je viens...

Posté par pralinerose à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, noix de coco, cookies

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1 mai 2011

Le Meilleur Granola de tous les Temps (merci Trish Deseine) !

Avant toute chose sachez qu’il n’est pas facile de prendre une photo appétissante de granola, disons que le goût est un mille fois plus agréable que l’aspect donc ne jugez pas trop vite en voyant juste la photo mais TESTEZ. Une fois que vous aurez gouté...

Posté par pralinerose à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, flocons d'avoine, pistache, amande, Granola, miel, noix de pécan, pignons

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21 août 2010

Petits Fondants au Chocolat Cœur Carambar

J’avais déjà cuisiné les fraises Tagada et les Chamallows mais jamais les Caramabar au Caramel (mes préférés pourtant !) et comme caramel et chocolat se marient à merveille et bien je vous ai concocté cette recette vraiment très bonne, en même temps avec...

Posté par pralinerose à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bonbons, Caramel, carambar

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14 août 2010

Les Macarons de Charles façon Pierre Hermé

Les macarons réalisés sont au chocolat mais l’intérêt de ce post est de vous présenter cette nouvelle technique testée et approuvée à 100% ! Dorénavant c’est cette recette que je vous conseille de suivre et plus celle-ci qui est un peu plus aléatoire...

Posté par pralinerose à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, charles

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9 mars 2010

Cookies Tout Chocolat et Epices

Une nouvelle recette de cookies après celle au chocolat blanc proposée il y a quelques billets… Le chocolat noir se marie bien aux épices, je suis plutôt satisfaite du résultat: des cookies moelleux et fondants à souhait!! Pour une quinzaine de (gros)...

Posté par pralinerose à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, épices

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9 février 2010

Retour en Enfance: Roses des Sables

En me promenant sur le blog de Lolie je suis tombée sur sa recette de Roses des Sables, ce qui m’a rappelé la seule et unique fois où j’en avais fait, je devais être en maternelle ! Qu’importe, j’ai eu envie de me replonger en enfance pour un après midi...

Posté par pralinerose à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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29 décembre 2009

Mousse aérienne au tofu soyeux, chocolat et amandes

Il s’agit ici d’un dessert sans lait ni œufs ; le tofu soyeux permet d’obtenir une consistance proche de celle obtenue avec des blancs en neige. Je ne suis pas « très tofu » habituellement mais le tofu soyeux apporte vraiment une saveur agréable et différente...

Posté par pralinerose à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, purée d'amandes, tofu soyeux

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27 décembre 2009

Truffes au chocolat

Aujourd’hui prolongeons la magie des fêtes de fin d’année avec ces petites boules de ganache qui fondent en bouche : j’ai nommé LES TRUFFES EN CHOCOLAT. Un grand classique qui est très simple à faire mais toujours apprécié. Cette année j’ai réalisé quatre...

Posté par pralinerose à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, Bailey's

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