Chic &amp; Gourmand!

24 août 2014

Bar des Glénan au Four (pêché par Charles!)

Il s'agit ici d'une recette tout à fait traditonnelle et simple mais lorsqu'on a à cuisiner un poisson aussi bon que le bar il serait dommage de masquer son goût avec une recette trop sophistiquée je trouve! Voici donc comment nous avons préparé ce manifique...

Posté par pralinerose à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charles, poisson, bar

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2014

Pancakes aux Flocons d'Avoine et Cannelle

A la place de nos traditionnelles crêpes! Pour une trentaine de Pancakes: Mélange Sec 2 cups de Farine blanche 1 cup de Flocons d'Avoine ¼ cup Sucre roux 1 sachet de Levure ½ Cuillère à café de Cannelle 1/2 Cuillère à café de Gros Sel Mettre tous ces...

Posté par pralinerose à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, cannelle, Martha Stewart, pancakes

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2014

Poulet Inspiration Asiatique à la Mijoteuse

Voici une autre recette réalisée avec ma super mijoteuse (préparée vite fait ce midi lors de ma pause, prête ce soir à mon retour, timing parfait!) Pour 4 Parts: 4 Morceaux de Poulet (2 cuisses et 2 blancs par exemple) 80ml de Sauce Soja ( 1/3 cup) 1...

Posté par pralinerose à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poulet, soja, Asie, mijoteuse

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2014

Jarret d'Agneau à la Mijoteuse

La mijoteuse c'est vraiment un appareil indispensable lorsqu'on a une vie active et qu'on ne peut pas rester 3h chez soi le temps que notre plat cuise (et oui on ne laisse pas un four allumé sans surveillance alors que la mijoteuse peut etre laissée sans...

Posté par pralinerose à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, pommes de terre, mijoteuse, agneau

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2014

THE Cheesecake!

Avant je pensais qu'il était normal qu'un cheesecake soit un peu sec et bourratif... mais ça c'était avant. Avant de découvrir une nouvelle technique de cuisson qui rend le chessecake fondant, divin (mais toujours aussi calorique ne rêvons pas...!) Avant...

Posté par pralinerose à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, speculoos, Martha Stewart, fromage

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2014

On parle de "Chic & Gourmand!" dans la Presse!

Dans le magazine Biba du mois de Juin on parle de mon blog "Chic & Gourmand!" c'est la première fois, je suis ravie :-)! Ces derniers mois je l'ai plutot un peu délaissé (pas de recette publiée depuis janvier...) mais ce petit article m'a reboostée, je...

Posté par pralinerose à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biba, presse

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2014

Slutty Brownies

Voici une recette qui réunit trois choses que j'aime beaucoup: la pate à cookies, le brownie et les Oreo! "Slutty Brownies", c'est le nom donné à ce gateau par Gaby du blog "what Gaby's Cooking" d'où est issue cette recette, Slutty voulant dire S... (je...

Posté par pralinerose à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, Oreo, Gaby Cooking, brownie

Vous aimez ?

1 vote

3 janvier 2014

Salade d'Orge, Poulet, Brocolis et Cranberries

Un mélange qui peut sembler un peu bizarre peut -être à première vue mais qui est finalement très bon. J'avais un paquet d'orge mondé qui trainait dans mes placards depuis un certain temps (j'aime bien acheter des aliments nouveaux!), je suis donc allée...

Posté par pralinerose à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, brocolis, canneberges, Weelicious, cranberries, orge

Vous aimez ?

1 vote

3 janvier 2014

Pot au Feu (Recette Master Chef)

Pour le tout premier pot au feu que j'ai réalisé j'ai choisi la Recette Master Chef (recette légèrement simplifiée, je ne me suis pas compliquée j'ai fait un "copier-coller" puis effectué quelques modifications dans le texte, l'important était de garder...

Posté par pralinerose à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pommes de terre, poireaux, boeuf, pot au feu

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2013

Riz sauté au Chou Frisé (Kale) et Oignons Nouveaux

Voici une recette issue du livre de Gwyneth Paltrow* "Mon carnet de recette pour ma famille et mes amis". Le chou Kale a un gout très doux, je ne suis pas du tout fan de chou à l'origine mais j'ai vu que cette variété faisait fureur outre Atlantique donc...

Posté par pralinerose à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, kale, végétarien

Vous aimez ?

0 vote