La première fois que j'ai mangé des scones dignes de ce nom c'était il y a environ un mois lors de l'EVJF d'une de mes meilleures amies à la Baule dans un petit salon de thé vraiment "à l'anglaise", ils étaient simplement délicieux, tout juste sortis...

Je suis sure que nombre d’entre vous ne savent pas du tout ce dont je parle (en tout cas, lorsque j’ai parlé des bubble Tea à mes amis, personne ne connaissait ! bande d’incultes ;-)) En fait il s’agit d’un mélange de thé vert ou thé noir et de saveurs...

Avec ce beau soleil une boisson fraiche s’impose vous ne trouvez pas ?? Après les jus de fruits voici une autre de mes boissons favorites : le thé glacé. C’est très facile à faire en plus donc pas de raison de s’en priver !! Pour 1 litre de thé glacé...

Avant toute chose, qu’est ce que le Matcha ? C’est une poudre très fine de thé vert moulu qui a été broyé entre deux pierres et qui est largement utilisée dans la cuisine Japonaise. J’ai déjà testé cette recette il y a quelques temps avec du soit disant...