17 décembre 2009

Salade de Polenta aux Poivrons et Caramel Balsamique

  Je ne suis pas fana de la polenta (semoule de maïs pour les incultes ;-), d’ailleurs ça faisait très longtemps que je n’en avais pas mangé mais je me suis laissée tenter à nouveau. En revanche, j’ai choisi d’exhausser un peu son goût grâce à du piment doux et de l’huile d’olive. Au départ je partais pour une simple salade de poivrons cuits (en général j’ajoute juste un trait d’huile d’olive, une pointe de sel et un peu de basilic si j’en ai) mais j’ai eu envie de m’amuser avec mes emporte-pièce étoiles, j’y ai donc rajouté la... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 15:41 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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