27 juillet 2012

Glace Banane Amande Chocolate Chips!

  Oui j'aurais dû écrire "Pépites de chocolat" à la place de "chocolate chips" mais je trouve que c'est plus appétissant dit comme ça! Pourquoi? Parceque ça me rappelle une de mes glaces préférées: la Chocolate Chips Cookie Dough de Ben& Jerry's!! (Glace que je compte bien essayer d'imiter d'ici peu...). Enfin bref, j'avais 4 bananes qui commençaient à tourner de l'oeil dans ma corbeille à fruits, il était donc grand temps qu'elles accomplissent leur destinée: se transformer en une délicieuse glace... Il vous faut: 4... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 22:02 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

07 juin 2011

Coconut Oatmeal Almond Butter Balls

   Encore une recette du site Weelicious ! J’ai laissé le titre en anglais, je ne savais pas trop comment traduire : Boules de coco, flocons d’avoine et purée d’amande ? Je Trouve que ça sonne mieux en anglais ! Vous trouverez ICI la vidéo de la recette par Catherine.  Pour une quinzaine de petites Boules  1 Tasse de flocons d’Avoine  ½ Tasse de Purée d’Amandes Compètes (dans la recette originale, Catherine utilise du beurre de cacahuètes sans sucre ajouté mais je n’en avais pas, elle... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 08:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 décembre 2009

Mousse aérienne au tofu soyeux, chocolat et amandes

Il s’agit ici d’un dessert sans lait ni œufs ; le tofu soyeux permet d’obtenir une consistance proche de celle obtenue avec des blancs en neige. Je ne suis pas « très tofu » habituellement mais le tofu soyeux apporte vraiment une saveur agréable et différente à ce dessert. Pour ma recette, je me suis inspirée d’une idée de Valérie Cupillard, reine de la cuisine bio et saine, trouvée sur son blog « Biogourmand ».   Pour 4 personnes : 400g de tofu soyeux 150g de chocolat noir à pâtisser 2... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 22:39 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,