28 janvier 2010

Muffins Salés au Chèvre Frais et à la Menthe

Simple à préparer, rapide et bon. A servir accompagné de Mesclun. Désolée mais pour cette recette je n'ai aucune anecdote à raconter, ce sont des muffins, tout simplement... Pour 12 muffins  250g de farine ½ sachet de levure 3 œufs 200g de chèvre frais type Petit Billy 1 bouquet de menthe fraiche 30 à 50g de graines (pavot et tournesol) 10cl d’huile d’olive 5cl de lait 1 pincée de sel Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier mélanger la menthe ciselée avec la farine, la levure, les graines et le sel. Ajouter... [Lire la suite]
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02 janvier 2010

Cheeeeeese...cake! (celui-ci est au Lemon Curd et Pavot)

Disons le clairement : la Reine du Cheesecake, c’est sans hésitation Loukoum du blog "Beau à la Louche",les recettes qu’elle a posté sur son blog ont l’air toutes aussi délicieuses les unes que les autres; je vous invite vraiment à consulter cette partie de son blog si ça n’est pas déjà fait! C’est pourquoi, pour commencer à me lancer vraiment dans ces délicieux gâteaux je m’attaque à des valeurs sûres ! J’ai déjà bien sûr fait des cheesecakes à ma façon, mais ils étaient plus classiques que les siens (très bons... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 18:40 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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26 décembre 2009

Bredele

tartFragment--> ...Autrement dit, petits gâteaux alsaciens de Noël. 26 décembre, Noël est déjà derrière nous je sais mais ces petits gâteaux, qui normalement se préparent durant le mois de  décembre afin d’être prêts à temps pour être dégustés pendant la période des fêtes sont telle ment délicieux que je ne pouvais pas attendre No ël 2010 pour vous en faire part ! D’autant plus que les fêtes de fin d’année ne sont pas encore terminées !  Je n’ai réalisé que 2 sortes de Bredele mais il en existe... [Lire la suite]
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