Avec la farine de pois chiches utilisée à la place de la farine traditionnelle on obtient des muffins beaucoup plus légers et digestes ! Pour 12 Mini Muffins 100g de Jeunes Pousses d’Epinards 150g de Farine de Pois Chiches 1 Sachet de Levure 3 Oeufs 100g...

J'adore les recettes à base de potiron ou de citrouille( pumpkin pie, gaufres à la citrouille...) ! C'est pourquoi j ai congelé tout un stock de purée de potiron cet hiver pour pouvoir en manger toute l'année (mieux vaut en préparer une bonne quantité...

Simple à préparer, rapide et bon. A servir accompagné de Mesclun. Désolée mais pour cette recette je n'ai aucune anecdote à raconter, ce sont des muffins, tout simplement... Pour 12 muffins 250g de farine ½ sachet de levure 3 œufs 200g de chèvre frais...

On ne peut pas avoir pour pseudonyme « Pralinerose » et ne pas proposer une recette avec des pralines roses ! Voilà chose faite avec ces muffins ! Pour la confiture de lait, je l’ai faite moi-même mais rien ne vous empêche d’en acheter de la toute faite...