14 mars 2015

Banana Bread (Cake Banane-Chocolat)

  Un cake aussi moelleux que délicieux! Le mélange banane-chocolat je ne m'en lasserai jamais...! 3 Bananes bien mûres 100 g de Pépites de Chocolat au lait 1 Cuillère à soupe de vanille liquide 3 Oeufs  150 g de Beurre doux fondu 150 g de Sucre en poudre 250 g de Farine 1 Sachet de Levure Allumer le four a 180°. A l'aide d'une fourchette, écraser les bananes. Ajouter la vanille liquide, mélanger. Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sucre. Ajouter... [Lire la suite]
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04 mars 2015

Mug Cake façon Fondant au Chocolat

  ... Ou comment satisfaire au plus vite une irrésistible envie de gâteau au chocolat... (très dangereux pour la ligne attention!! :-)) 30g de Chocolat 25g de Beurre 15g de Sucre 1 Oeuf 15g de Farine     Mettre le chocolat et le beurre dans une tasse, faire fondre au micro-ondes pendant environ 30 secondes. Mélanger pour homogénéiser. Ajouter le sucre, mélanger, ajouter l'oeuf, mélanger à nouveau à l'aide d'une fourchette, ajouter la farine et mélanger encore. Faire cuire 40 secondes au micro-ondes (+ ou -... [Lire la suite]
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29 janvier 2015

Cake Banane Amande Chocolat (sans Gluten)

Voici une recette de gateau "assez saine" étant donné qu'elle ne contient pas de gluten (pas de farine de blé), pas de sucre raffiné (mais du miel), du cacao non sucré (mieux que du chocolat en tablette) et pas de matière grasse saturée (mais de l'huile)... Enfin ça ne veut pas dire pour autant qu'on est autorisée à manger la totalité (ou même la moitié) du gateau en une seule fois :-)!  (je me parle à moi-même entre autres...) car qui dit sain ne veut pas dire hypocalorique! 2 Cups de Poudre d'Amande (200g) 1/3 Cup de Cacao... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Cookies au Chocolat blanc et aux Pralines Roses

Concernant cette recette il s'agit ni plus ni moins d'une variante de la recette que j'avais publié il y a quelques temps ici.  J'ai reçu il y a quelques temps une box spéciale cuisine de la gamme Eat your Box dans laquelle il y avait une préparation pour cookies au chocolat blanc et pralines roses, comme j'avais trouvé l'association super bonne j'ai eu envie de faire ma version recette "maison" de cette recette, la voici donc. Seul petit regret: j'aurais dû mettre plus de pralines, choses que j'aurais faite si il n'y... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Cookies aux Pépites de Chocolat et à la Fleur de Sel

Comment faire pour éviter de craquer quand on est au régime??? Bannir tous vos blogs culinaires favoris!!! Malheureusement je n'ai pas pu m'empêcher d'aller faire un tour sur un de mes blogs préférés "What's Gaby Cooking" , un blog rédigé en anglais par une américaine qui en plus d'être drôle dans ses chroniques propose des recettes top et faciles à faire!  J'ai suivi son conseil, à savoir: lorsque vous faites des cookies (24!) congelez en la plupart histoire de ne pas tout manger en 2 jours et "oubliez" les dans... [Lire la suite]
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16 décembre 2012

Petites Crèmes au Chocolat 100% Végétales (façon Danette mais saines!)

Ok la Danette ça n'est pas non plus le summum de la gastronomie mais ça a un gout sympa et surtout ça parle à pas mal de personnes! Cette recette (Weelicious encore...recette en vidéo sur le lien) est SANS lait, SANS oeufs, SANS sucre, SANS mauvaises graisses! Dit comme ça vous devez vous dire que ça ne doit franchement pas être bon mais vous seriez surpris du résultat, en plus j'utilise un ingrédient qui ne fait pas rêver non plus: le Tofu soyeux (disponible en magasin bio) mais mélangé avec les bons ingrédients il fait vraiment... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

Gateau au Chocolat "Cuit-Cru"

Voici encore une fabuleuse recette réalisée par l'homme de ma vie il y a déjà plusieurs mois mais je n'avais pas trouvé le temps de la publier avant... Un gateau "relativement" simple à faire (sauf les macarons!) Pour 8 Personnes (recette trouvé sur le blog "J'en Reprendrai bien un Bout")   250 g de Chocolat 250 g de Sucre 250 g de Beurre 9 Jaunes d’Oeufs 6 Blancs d'Oeufs Faire Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un robot, fouetter le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que... [Lire la suite]
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06 novembre 2012

Cookies Moelleux aux Smarties ( sans Kitchenaid...pour l'instant!!)

Pour fêter le nouveau look de mon blog j'ai choisi de réaliser ces cookies super moelleux aux Smarties et flocons d'avoine, une vraie recette de fille! La prochaine sera plus diététique promis... L'idéal est quand même d'avoir un super robot Kitchenaid mais bon je n'en ai pas pour l'instant donc si vous êtes comme moi, utilisez un batteur electrique ça fera l'affaire mais bon je sens que je vais quand même finir par craquer car le modèle Artisan Coloris Sorbet Framboise me tente VRAIMENT!!!!!! C'est bientot Noël ça tombe bien ;-) ... [Lire la suite]
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02 octobre 2012

Coulants au Chocolat et Cœur Spéculoos

Si il y a bien des biscuits que j’adore ce sont les Spéculoos ! Alors quand j’ai découvert la pate de Spéculoos dans mon supermarché ce fut comme une évidence : il fallait que je l’achète à tout prix (prix très raisonnable dans un certain magasin Carrefour rayon Nutella mais aussi sur le site Bien Manger) et que je trouve une recette. Basique de chez basique, le coulant au chocolat mais le cœur Spéculoos en fait sa petite touche d’originalité ! Vous pouvez réaliser vous même la pate de spéculoos, on trouve plusieurs... [Lire la suite]
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03 août 2012

Cupcakes au Chocolat

Pour 12 Cupcakes: Pour la Génoise 20g de Cacao en Poudre type Van Houten 110g de Beurre très mou 110g de Sucre en Poudre 2 Oeufs 1/2 Cuillères à Café d'Extrait de Vanille 2 Cuillères à Soupe de Lait 110g de Farine 1,5 Cuillère à Café de Levure Chimique Pour le Glaçage (Crème au Beurre au Chocolat) 100g de Beurre doux mou 200g de Sucre Glace 1 Cuillère à Soupe de Cacao en Poudre Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger le cacao en poudre avec un peu d'eau chaude afin de former une pâte. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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