04 septembre 2014

Gaspacho!

Nous sommes peut-être déjà en septembre mais c'est encore l'été, cette recette est donc encore tout à fait d'actualité! je n'ai rien inventé du tout je vous transmets (et traduis) juste cette recette qui vient d'être publiée sur le site Weelicious, un de mes sites favoris car les recettes sont toujours simples, rapides à faire et bonnes. je n'ai pas pensé à prendre mes légumes en photo ainsi que les étapes de la recette mais vous pouvez regarder cette vidéo, tout y est clairement expliqué (mais avec mes explications ça ira aussi car... [Lire la suite]
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13 janvier 2013

Soupe au Poulet ("Chicken Soup")

La soupe au Poulet est une recette très populaire aux Etats-Unis, particulièrement lorsqu'il fait froid ou lorsque vous êtes un peu malade car elle contient tout un tas de minéraux et oligoéléments (apportés par des légumes bio de préférence). Et pour ne rien gacher elle est super bonne! Pour une grosse marmite: 1 Petit Poulet ou 2 Cuisses de Poulet avec haut de cuisse + 2 Blancs de Poulet 4 Blancs de Poireaux 6 Carrottes 1 Oignon 6 Branches de Céléri 150g de Riz Complet  Eau (environ 2L) Gros sel (10g/L d'eau environ)... [Lire la suite]
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18 juin 2012

"Green Juice"

Depuis longtemps je vois sur de nombreux sites dédiés au bien-être mais aussi dans les régimes de "Stars" (!!!!) ce qu'on appelle des Green Juices ou même des "Detox Green Juices" autrement dit des jus verts ou smoothies verts (mais bon, c'est souvent dit "à l'américaine"!) ici chez GOOP le blog de Gwyneth (comcombre, basilic, pomme, citron), ici chez Weelicious où l'enfant de la blogueuse se régale en buvant un jus à base de chou!! sans trucage!! oui oui de chou!! ( chou collard, citron et agave) ou encore ici chez Martha... [Lire la suite]
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