21 juillet 2013

Houmous Rose à la Betterave

Rose comme j'aime!! La betterave donc une saveur vraiment douce à ce houmous qui finalement n'a pas trop gout de betterave mais est tout simplement bon. Pour un bol: 200g de Betteraves cuites 250g de Pois chiches en conserve 1 Petite gousse d'Ail 2 Cuillères à soupe de Tahin 2 Cuillères à soupe d'Huile de Noix ou de Sésame 1/2 Jus de Citron Sel Couper la betterave en morceaux, égoutter et rincer les pois chiches. Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot et mixer jusqu'à obtention d'une consistance lisse.... [Lire la suite]
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16 juin 2013

Salade Detox

Pour 2 Personnes: 2 branches de Céléri   1 Carotte   1 petite tête de Brocoli   1 Grande feuille de chou frisé Kale   3 Cuillères à soupe de pois chiches en boite   1/2 Avocat   1 Tomate jaune   2 Cuillères à soupe de noisettes   pour la sauce: le jus d'un demi citron   1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 Cuillère à soupe de Miel d'Accacia Après avoir lavé tous les légumes (bio de préférence), couper le céléri et la carotte en fines lamelles à l'aide d'une mandoline, râper... [Lire la suite]
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17 février 2012

Muffins Martiens aux Epinards

Avec la farine de pois chiches utilisée à la place de la farine traditionnelle on obtient des muffins beaucoup plus légers et digestes ! Pour 12 Mini Muffins 100g de Jeunes Pousses d’Epinards 150g de Farine de Pois Chiches 1 Sachet de Levure 3 Oeufs 100g de Comté Râpé 10cl d’Huile d’Olive 15cl de Lait Sel, Poivre Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine de pois chiches et la levure. Ajouter l’huile d’olive et le lait préalablement chauffé au micro-ondes 1 minute. Ajouter... [Lire la suite]
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13 juin 2011

Houmous

Je n’avais jamais fait de houmous, et à vrai dire je n’en achète jamais non plus ! Mais une fois de plus je me suis laissée tenter par cette recette Weelicious étant donné que j’avais depuis un bon bout de temps dans mes placards un pot de pate de Sésame qui ne m’avait été jusqu’à maintenant  d’aucune utilité ( j’ai tendance à acheter des ingrédients que je ne connais pas en me disant que je trouverai bien un jour une recette à faire avec…parfois oui…parfois non et ils terminent à la poubelle…Ouf  j’ai sauvé ma... [Lire la suite]
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