09 novembre 2012

Papillote de Poisson (Rapide à faire, Saine, Délicieuse!)

  Comme promis, une recette un peu light! ça change... Mais c'est quand même un plaisir à réaliser et à déguster! Ce billet sert plus à détailler une technique qu'à partager une recette car même si j'ai personnellement utilisé certains poissons et légumes vous pouvez tout à fait les remplacer par d'autres poissons ou crustacés et légumes de votre gout, la technique sera la même et le temps de cuisson aussi. Avant je faisais mes papillottes avec du papier aluminium mais finalement je vous conseille vraiment le papier sulfurisé... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 14:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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