10 septembre 2010

Dômes à l'Amande, Sirop d'Agave

Après plusieurs jours d’absence sur mon blog me revoilà enfin ! Aujourd’hui voici une recette à base d’agar agar, vous savez, cette poudre blanche 100% naturelle extraite d’algues qui permet de gélifier une préparation (vous en trouverez sans problème en magasin bio et même en grande surface je pense). C’est une très bonne alternative à la gélatine car moi la gélatine je n’y touche plus ! La première recette que j’ai faite avec s’est soldée par un GROS échec il y a plusieurs années (un des tous premiers plats que j’avais... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 22:56 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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