24 août 2010

Vive les Sardines en Boite!

Les Sardines en conserve ? Bof… Voilà ce que je me disais avant de gouter à cette recette qui sublime vraiment le goût de la sardine et qui est  très rapide à faire. Avis aux femmes actives qui veulent préparer un petit en-cas à leur homme vite fait bien fait en rentrant du travail. Pour cette recette j’ai utilisé les sardines à l’huile d’olive et au citron « La Perle des Dieux ». Recette  Une boite de Sardines en conserve « la Perle des Dieux » 2 Cuillères à soupe bombées de Fromage Frais... [Lire la suite]
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21 août 2010

Petits Fondants au Chocolat Cœur Carambar

J’avais déjà cuisiné les fraises Tagada et les Chamallows mais jamais les Caramabar au Caramel (mes préférés pourtant !) et comme caramel et chocolat se marient à merveille et bien je vous ai concocté cette recette vraiment très bonne, en même temps avec autant de beurre, de sucre et de chocolat ça ne pouvait être que bon !! Vous pouvez d’ailleurs réaliser des fondants classiques au chocolat avec cette recette si vous n’avez pas de Carambar, vous vous régalerez tout autant.   Pour le cœur Carambar  8... [Lire la suite]
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18 août 2010

Cuisinons les Fleurs : Beignets de Fleurs de Courgettes

Depuis le temps que je voulais faire cette recette !! Enfin la voilà ! Merci à mes deux collègues pour m’avoir gentiment donné des fleurs de courgettes (j’en ai cherché partout mais impossible d’en trouver dans le commerce !! ça a du bon d’habiter à la campagne et d’avoir un immense jardin plein de fruits et légumes de toute sorte ! Vraiment ça me donne envie (à voir quelques dans années),  pour l’instant je peux peut-être essayer de faire pousser des courgettes sur mon balcon mais je ne suis pas sûre... [Lire la suite]
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14 août 2010

Les Macarons de Charles façon Pierre Hermé

Les macarons réalisés sont au chocolat mais l’intérêt de ce post est de vous présenter cette nouvelle technique testée et approuvée à 100% ! Dorénavant c’est cette recette que je vous conseille de suivre et plus celle-ci qui est un peu plus aléatoire au niveau du résultat. En plus les coques des macarons sont encore meilleures avec cette technique !  En plus, on vient d’investir dans une thermosonde de cuisson Mastrad (la même que Pierre Hermé attention ;-) ) donc on peut faire la recette en suivant vraiment à... [Lire la suite]
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11 août 2010

Les Cigares De Poireaux au Camembert de Nathalie

Coucou ! Voici la recette que j’ai élue meilleure recette lors de mon concours des Petits Roulés. Je l’ai suivie à la lettre sauf pour la cuisson, j’ai opté pour une cuisson un peu plus light au four. Quant aux poireaux je l’avoue j’ai utilisé des poireaux congelés car c’est plus rapide !! Il suffit juste de les faire cuire quelques minutes dans de l’eau bouillante, de les égoutter puis de les assaisonner un peu avec du sel et du poivre. Voici la recette telle que Nathalie me l’a proposée : Pour 6 Personnes ... [Lire la suite]
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09 août 2010

Le Roulé au Nutella de Jeannice

Tout d’abord mille excuses Jeannice je crois que j’ai massacré ton roulé !! J’ai bien essayé de le faire aussi beau que le tien mais au final le mien a un peu collé au papier cuisson (je n’ai pas dû assez le huiler) et lors de la coupe le Nutella a un peu débordé donc les tranches ne sont pas très belles… Enfin ta recette est très bonne quand même et surtout légère (je n’avais jamais remplacé une partie de la farine d’un gâteau par de la Maïzena mais ça allège vraiment la recette c’est une bonne idée !). Le Roulé au... [Lire la suite]
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08 août 2010

And The Winner Is….

Un grand merci à tous pour votre participation ! Que de belles recettes ! Merci également à tous ceux qui ont voté. Comme je vous l’avais annoncé il y a deux vainqueurs : l’élu des internautes et mon élu ! Le Trio Gagnant des Internautes : Numéro 1 : Jeannice du Blog «  A Table Chéri » et son Roulé au Nutella Félicitations !!!!!!!!!!!!!!!!!  Un grand classique mais une valeur sure!! Sa recette a remporté un très vif succès !! Je vous encourage à aller visiter son blog qui... [Lire la suite]
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07 août 2010

Une petite recette en attendant les résultats du concours: Oeufs Cocotte

Les œufs cocotte ça m'a toujours tentée car j'aime beaucoup les œufs, on en mange des tonnes avec Charles (d'autant plus qu'en ce moment les poules qu'on a dans le jardin de la pharmacie sont en période très pondeuse!), me retrouvant avec 24 œufs dans mon frigo il fallait bien qu'on trouve quelque chose à faire avec et puis les œufs à la coque c'est bon mais je voulais changer. J'avais déjà tenté de faire des œufs cocotte mais je n'avais jamais réussi à obtenir une cuisson correcte, le blanc restait toujours gluant et pas assez... [Lire la suite]
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03 août 2010

Concours "Petits Roulés"

Bonjour! Pour l instant 3 petits roulés sont en tête,continuez à voter,plus il y aura de voix,plus la victoire sera méritée! À bientôt!!
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01 août 2010

Toutes les Recettes du Concours!! A Vos Votes!!

Bonjour !! Merci à tous et à toutes pour votre participation! Voici les photos assorties des liens pour retrouver et réaliser toutes les délicieuses recettes que vous m'avez envoyées. Je trouve le résultat vraiment top et très coloré, de quoi faire un très bel apéro (et Chic, et Gourmand...;-) ) par exemple! Vous êtes 27 à avoir participé avec 40 recettes, je suis vraiment contente!! Les recettes sont classées par ordre d'inscription au concours. Pour voter, écrivez-moi un commentaire sur ce post avec le numéro... [Lire la suite]
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