04 juillet 2010

Tarte Ensoleillée N°1 (Courgettes, Feta, Ricotta et Menthe)

Charles nous a concocté cette semaine cette délicieuse tarte aux saveurs de l’été. La courgette peut être fade si elle n’est pas bien assaisonnée mais cette recette à base de fromages frais et de menthe réconciliera tous les non amateurs ou les « moyen amateurs » de courgette ! A déguster chaud ou froid. La recette a été chipée dans le dernier numéro du magazine Saveurs (c’est d’ailleurs la recette qui illustre la première de couverture). Pour une tarte 1 Pâte feuilletée 2 Courgettes 200g de Feta 200g de Ricotta... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 10:41 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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