22 mai 2010

Petits Roulés de Poulet Vapeur

Je n’avais jamais cuit de viande à la vapeur, il se trouve que ce mode de cuisson diététique donne un résultat tout à fait satisfaisant avec la volaille. J’ai utilisé le mélange d’épices marocain Ras El Hanout cette fois-ci mais je pense que c’est tout aussi bon avec du curry madras par exemple. Je testerai la prochaine fois ! Pareil pour le fromage et les légumes, cette recette a de nombreuses variantes possibles.  Pour 2 personnes 2 Escalopes de Poulet ½ Poivron Rouge 100g de Feta ½ Cuillère à café de Ras El... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 12:30 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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