06 janvier 2010

Gâteau du Matin à la Mélasse (et aux dattes et noisettes)

J’ai découvert ce gâteau sur le site de Cléa, il s’appelait alors « gâteau moelleux aux dattes et aux noix » mais n’ayant avant cette recette jamais utilisé de mélasse, je l’ai rebaptisé « mon gâteau à la mélasse », grande découverte culinaire pour moi.   La première et la seule fois où j’en avais entendu parler remonte à ma jeune enfance par la chanson d’Henri Dès (l’idole des enfants à l’époque !):  « Mélasse, quand je mets les doigts dans la mélasse  J’en ai jusqu’au cou et ça... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 19:15 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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